Gunpowder

Detailní popis produktu

Gunpowder 100g

Tento čaj též známý jako „Střelný prach“ je v Číně pro svůj vzhled poeticky nazýván „Čajové perly“. Tento čaj pochází z provincie Fujian, která se nachází se na jihovýchodním pobřeží Číny, naproti Tchaj-wanu. Provincie Fujian je známá pro širokou škálu čajů, které se zde vyrábějí. Vysoce ceněné jsou bílé čaje, jasmínové čaje a čaje typu oolong.

V Maghrebu je spojován především s přípravou mátového čaje. Jedna lžička čaje se používá k přípravě půllitru nálevu s přidáním malého svazku máty a cukru podle chuti. Skvěle se hodí k rybám, citronu, uzenému a grilovanému masu.

Gunpowder má svou osobitou chuť. Jsou v něm cítit lehké náznaky máty, čerstvé trávy s nasládlými tóny a lehkou natrpklost v závěru. Je tonizující, obsahuje značné množství kofeinu.

Ingredience: zelený čaj (Camellia sinensis).

Množství čaje: 2 – 3 g na 2 dcl.

Doporučená doba louhování: 3,5 minuty.

Teplota vody:  80°C.

Čistá hmotnost: 100g.